damkinet

Масло с морским гребешком и брынзой


9 мая 2008
Масло с морским гребешком и брынзой


Масло сливочное - 100 грамм мясо отварного морского гребешка - 30 грамм брынза - 50 грамм соль и специи по вкусу.


Брынзу нарезают ломтиками, заливают на 1 ч горячей водой и затем дважды пропускают через мясорубку вместе с отварным мясом морского гребешка. Полученную массу соединяют с размягченным маслом, перемешивают и охлаждают.